Gustave-Hermann d'Alvensleben sur Brin d'Amour, peinture de Franz Krüger
Dès son plus jeune âge, il est un pilote de course bien connu et couronné de succès. Le , en tant que Rittmeister sur le hongre Cocktail, il remporte la première course de chasse de l'armée prussienne pour le prix d'honneur du roi sur le nouveau parcours d'obstacles de Karlshorst. Franz Krüger le peint sur son cheval Brin d'Amour vers 1855.
Alvensleben est copropriétaire du manoir de Woltersdorf(de) près de Magdebourg, qui doit cependant être vendu en 1881 en raison de dettes qui proviennent encore des guerres d'indépendance. Son frère est le chef forestier Gebhard-Nicolas d'Alvensleben.
Famille
En 1887, il se marie avec Gabriele baronne von Berlichingen(de), âgée de dix-huit ans, de Jagsthausen. Deux enfants naissent de ce mariage: Achaz (1888-1976) et Oda (1889-1924), qui se marie avec l'avocat suisse Paul Arni. En 1902, Alvensleben acquiert le château de Möckmühl(de) (Wurtemberg) non loin de Jagsthausen, dit "Götzenburg", le reconstruit, y élit domicile et y meurt le .
Hellmut Kretzschmar: Geschichtliche Nachrichten von dem Geschlechte von Alvensleben seit 1800. Ergänzungsband, Hrsg. Familienverband von Alvensleben, August Hopfer, Burg/Magdeburg 1930, S. 26–29.