Une soupe traditionnelle appelée batırma est constituée de petits morceaux de blé, de tomate, de poivron, de persil, de sésame, de noix. Le contenu est mélangé et pétri avec de l'eau froide. Il est servi avec des poivrons, concombres, choux bouillis, aubergines, des tomates et des feuilles de vigne cuites.
Il y a aussi un autre aliment traditionnel appelé tarhana. Il peut être fait à la fois avec de la viande hachée et des pommes de terre. Les ingrédients sont mélangés avec du blé, de la sauce tomate, de l'oignon, du poivre et du persil. Le mélange est ensuite pétri et il a la forme d'un palmier. Les pièces sont grillées sur charbon de chêne. Les gens se lèvent très tôt et la plupart d'entre eux vont à leurs champs ou leurs animaux au pâturage ou dans les montagnes.
Les collines et les parties inférieures des Görmeli ne sont pas adaptées pour l'agriculture. La plupart des habitants vendent de plus en plus de fruits, de légumes, de produits laitiers ou d'élevage. Les "raisins Görmeli" sont connus. Il y a de nombreux vignobles. Mais aussi des vergers contenant des pommiers, figuiers, noyers, grenadiers. Chaque famille a des animaux, plusieurs chèvres, une vache, des poulets.
Les moutons ne sont pas appréciés par les paysans parce que cet animal ne peut pas s'adapter aux terres montagneuses. En outre, les paysans ne mangent pas de viande ovine. Ces dernières années, les gens cultivent des fruits greffés sur le plus élevé des plateaux du village. Cette activité économique contribue également aux ressources du village.
