Hans Välimäki
From Wikipedia, the free encyclopedia
Hans Välimäki
| Naissance | |
|---|---|
| Nationalité | |
| Activités |
Chef cuisinier, homme d'affaires, celebrity chef |
| Site web |
|---|
Hans Välimäki (né le ) est un chef finlandais, et depuis 1998, était le propriétaire du restaurant maintenant fermé[1] Chez Dominique[2]. Välimäki est le juge en chef de l'émission culinaire Top Chef Suomi (en) sur Sub (en)[3].
Välimäki est marié et père de quatre enfants[2].
- Kahden tähden keittokirja, Kaisaniemen Dynamo, 2003
- Koti keittiössä, Otava, 2004 - vuoden 2004 suomalainen keittokirja. (nourriture: Hans Välimäki, photos: Sami Repo, texte: Mikko Takala) réimpression 2007
- Chez Dominique, Otava, 2004 (nourriture: Hans Välimäki, photos: Sami Repo, texte: Mikko Takala)
- Grillistä, Otava, 2005 (nourriture: Hans Välimäki; photos: Sami Repo; texte: Mikko Takala. )
- PS: parasta sokerista, Otava, 2007 (desserts et pâtisseries: Hans Välimäki, Vesa Parviainen, photos: Sami Repo, texte: Mikko Takala, Anu Hopia. )
- Välimäki, Otava, 2008 (nourriture: Hans Välimäki, photos: Sami Repo, texte: Mikko Takala.
- Lusikka soppaan !, Otava, 2009 (nourriture: Hans Välimäki, photos: Sami Repo, texte: Mikko Takala).
- Mummola, Otava, 2009 (nourriture: Hans Välimäki; photos: Sami Repo; texte: Mikko Takala. )
- Ruokaa Ranskasta Hansin tapaan, WSOY, 2010 (nourriture: Hans Välimäki; photos: Sami Repo; texte: Kenneth Nars. ))
