De 1946 à 1957, il est le directeur des laboratoires du Pavillon Bellevue du CNRS et travaille en collaboration avec Frédéric Joliot-Curie. À partir de 1957, il prend la direction du Service d'étude et de construction de prototypes, qu'il a contribué à créer en 1952. Il prend sa retraite en 1974 et meurt en 1981.
La fille d'Henri Gondet a épousé le sculpteur René Letourneur[10]. Leur fils, Jean Letourneur, est sculpteur également, et effectue depuis plusieurs années un travail à l'interface entre la sculpture et l'hydrodynamique[11].