Hergnies (race de poule)
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France
Poule : 2 à 2,5 kg
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Hergnies
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 Poule hergnies (race reconstituée). | |
| Région d’origine | |
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| Région | Nord-Pas-de-Calais France
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| Caractéristiques | |
| Poids | Coq : 2,5 à 3 kg Poule : 2 à 2,5 kg |
| Plumage | Coloris fleuri |
| Caractère | Vif et indépendant |
| Statut FAO (conservation) | Éteint |
| Autre | |
| Diffusion | Rare |
| Utilisation | Bonne pondeuse Viande |
| Ponte | |
| Nombre d'œufs par ponte | 200 œufs par an |
| Poids des œufs | 60 g |
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La hergnies est une race de poule domestique dont l'origine est française et belge.
Originaire du département du Nord et tenant son nom de la commune d'Hergnies, proche de la frontière entre la Belgique et la France, la hergnies, à la suite de conflits entre éleveurs belges et français, prend,en 1896, le nom de hergnies en France et braekel en Belgique. Son standard est adopté en 1898 par la société nationale d’aviculture de France. Elle disparait dans la première moitié du XXe siècle pour réapparaitre en Belgique dans les années 1980. Quelques éleveurs français en font de nouveau l'élevage[1].
Description
La Hergnies est une volaille présentant un coloris fleuri (taches noires arrondies en forme de croissant). Elle est élevée pour ses qualités de pondeuse, 200 œufs par an, et pour la qualité de sa chair.
La Hergnies est une race indépendante et vive qui a besoin de grands espaces pour s'épanouir. Elle est capable de chercher elle-même sa nourriture si l'espace est suffisamment grand et assez varié. Cette race nécessite des clôtures hautes car elle est agile et vole très bien[1].
