Hervé Van der Straeten est le fils d'un ingénieur qui l'a initié au design. Formé à l’École des beaux-arts de Paris[2] en section peinture, il crée à partir de 1985 des articles de joaillerie[3] avant même d'avoir terminé ses études. Il collabore rapidement avec Jean-Paul Gaultier, Isabel Marant, Christian Lacroix ou encore Thierry Mugler[1],[4]. Il étend par la suite sa production à des créations de meubles, de luminaires et de miroirs[5] en édition limité ou unique, souvent aux lignes torturées ou brisées et faites d'empilements[4] : il affirme vouloir « faire des choses irrégulières et en mouvement »[4].
Parallèlement à ses propres collections, il est le créateur du flacon J'adore de Dior, du design des rouges à lèvres Kiss Kiss de Guerlain et de la série Excess de la Cristallerie de Saint-Louis[6],[1],[4].
Il a par ailleurs réalisé des pièces de mobilier pour les boutiques Roger Vivier[7] dont le pouf en aluminium Capsule ou la console Passage[4]. Il compte parmi ses clients Tom Ford, Marie-Chantal Miller, Steven Spielberg, Madonna[1] ou encore le Palais de l'Élysée par l'intermédiaire du Mobilier national[4]. En parallèle, nombre d'architectes d'intérieurs réputés lui sont fidèle pour leurs projets[4].
Hervé Van der Straeten a reçu en 2007 le label Entreprise du patrimoine vivant du ministère de la Culture[4] et a été nommé en 2008 chevalier de l'ordre des Arts et des Lettres[8].
Depuis 1999, il tient une galerie dans le quartier du Marais à Paris[2], où sont exposées certaines de ses créations. Il travaille à son atelier de fabrication à Bagnolet avec une trentaine d'artisans du bronze, du vernis, de la laque ou ébénistes[1],[4].
