Poursuivant une tradition familiale, il est consul honoraire de Suède dans la ville de Zahlé entre 1993 et 2001 puis consul général honoraire de Suède au Liban à partir de [1].
À la suite de l'accident mortel de son père Bernard Fattal en Égypte[4], il devient PDG en 2016 de la société Khalil Fattal & Fils créée par son arrière-grand-père Khalil Farès Fattal en 1897[3].
Parallèlement, il développe la société de production de parfums Fragrances Hubert Fattal qu'il fait connaître à travers plusieurs marques de produits destinés au soin du corps et de la maison, notamment Fig Tree Bay auxquelles viennent s'ajouter des bougies parfumées[5].
Il est également à l'origine du prix de la Municipalité de Beyrouth[6]. Il participe également à l'exposition de la National Heritage Foundation organisée au Liban en 2002[7].
Il meurt assassiné à son domicile de Mansourieh (Liban) le [3]. Deux jours plus tard, les forces de sécurité libanaises arrêtent deux suspects de nationalité syrienne[8].
↑(en) Joachim Schwass et Anne-Catrin Glemser, Wise Family Business: Family Identity Steering Brand Success, , 283p. (ISBN978-1-137-58599-8, lire en ligne), p.232-235.
123(en) Sally Shakkour, «Lebanese Businessman Stabbed to Death Inside His Villa», Al Bawaba, (lire en ligne, consulté le ).
↑(en) «The Internal Security Forces arrested two suspects in the murder of the Fattal distribution group CEO Hubert Fattal», Akhbar Al Yawm, (lire en ligne, consulté le ).
