Huixquilucan de Degollado (ville)
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Cet article est une ébauche concernant une localité mexicaine.
| Pays | |
|---|---|
| État | |
| Municipalité | |
| Altitude |
2 712 m |
| Coordonnées |
| Population |
284 965 hab. |
|---|
| Statut |
Localité du Mexique (en) |
|---|
Huixquilucan de Degollado est une localité de la municipalité de Huixquilucan, dans l'État de Mexico, au Mexique. Lors du recensement de 2020, elle compte 10 735 habitants[1].
Artisanat
Huixquilucan est l'une des municipalités de l'État de Mexico où la tradition du travail du papier et du papier mâché pour la fabrication de piñatas est encore vivante[2]. Huixquilucan accueille également des foires d'art populaire réunissant 120 exposants de l'État de Mexico, présentant des pièces en argile, céramique, textile, os et poterie[3].
Gastronomie
Les plats typiques de la municipalité comprenennt le mole de dinde, le pipián ou casamiento avec courge chilacayote et barbacoa, les popochas à la sauce au piment vert et vinaigrette, et le porc à la sauce pasilla. Les boissons les plus courantes sont l'eau, le pulque (pulque non fermenté) et l'alcool de canne à sucre[4].
