1 Ne sont comptabilisés que les matchs en compétitions officielles, quel que soit le statut (amateur et professionnel). Les matchs amicaux ne sont pas comptabilisés. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour:
Né en Suède, Jacob Ortmark commence le football au Stocksunds IF(en) avant d'être formé par l'IF Brommapojkarna. Il joue son premier match en professionnel avec ce club, le , à l'occasion d'une rencontre d'Allsvenskan face au Djurgårdens IF. Il entre en jeu à la place de Pontus Åsbrink, et son équipe s'incline par quatre buts à zéro[1].
Le , Jacob Ortmark rejoint le Degerfors IF. Il signe un contrat de deux ans avec le club évoluant alors dans la Superettan[2]. Il joue son premier match sous ses nouvelles couleurs le , lors de la première journée de la saison 2019 face au Syrianska FC. Il entre en jeu à la place de Marcus Astvald(en) et son équipe s'impose par quatre buts à un[3].
Le , Jacob Ortmark s'engage librement à l'IK Sirius pour un contrat de trois ans. Le transfert prend effet au [4]. Il retrouve alors l'Allsvenskan lors de la première journée de la saison 2021, contre l'IFK Norrköping le . Il s'illustre ce jour-là en marquant son premier but, permettant à son équipe d'égaliser (1-1 score final)[5].
Jacob Ortmark s'engage avec l'IFK Norrköping le , signant un contrat courant jusqu'en . Il arrive notamment pour renforcer le milieu de terrain après le départ d'Alexander Fransson[6].
Le , Ortmark se fait remarquer lors d'une rencontre de championnat face au GIF Sundsvall en marquant un but en réalisant un retourné acrobatique. Avec ce but, il participe à la victoire de son équipe ce jour-là (1-3 score final)[7],[8].
Jacob Ortmark rejoint l'Hammarby IF le , pour un contrat d'un an, soit jusqu'en [9].
Jacob Ortmark signe en faveur de l'Örebro SK le . Il arrive librement après expiration de son contrat avec l'Hammarby IF et retrouve Rikard Norling(en), qui était déjà son entraîneur lorsqu'il jouait à l'IFK Norrköping[10].