Jean-Claude Panet
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Jean-Claude Panet était le fils aîné de Jean-Nicolas Panet, commis des trésoriers généraux de la Marine, et de Marie-Madeleine-Françoise Foucher. Il fit des études de droit.
Jean-Claude Panet s'engagea dans la Marine française. Il embarqua de La Rochelle le sur le Rubis, avec François-Louis de Pourroy de Lauberivière, archevêque de Québec. Ils débarquèrent à Québec le suivant.
Il devint avocat, clerc de notaire, puis au bout d'une année, nommé procureur du roi, en raison de son professionnalisme reconnu par tous jusqu'au gouverneur de la Nouvelle-France, le marquis de Beauharnois.
Le , il est nommé au poste de notaire royal pour la prévôté de Québec. Il assuma cette charge jusqu'en 1775 et fit la transition entre 1760 et 1763 entre les régimes français et anglais.
Lors du siège de Québec de 1759, Jean-Claude Panet rédigea un journal relatant la chronologie des évènements du conflit franco-anglais de mai à , sous le titre de "Précis de ce qui s’est passé au Canada depuis la nouvelle de la flotte de M. Canon". Durant ce siège, Panet fut nommé greffier d’une commission chargée de réprimer le pillage auquel se livraient certains matelots, soldats et miliciens.