Jean-François Berliet a été conseiller, puis premier président de la Chambre des comptes de Savoie[1], fonction qu'il remplit depuis le [2].
Seigneur de Chiloup et de La Roche à Saint-Martin-du-Mont[3], il a été fait baron du Bourget en 1589, à la suite d'un achat pour la somme de 10 000 écus d'or[1].
À la mort de son épouse, en 1598, il est choisi par le duc de Savoie Charles-Emmanuel Ier pour devenir archevêque-comte de Tarentaise[1],[4]. Il est nommé rapidement le [2],[4]. Il n'est toutefois pas prêtre et semble entrer officiellement dans les ordres en 1600, à Chambéry, alors que le duché de Savoie est occupé[4].
Il devient l'ambassadeur du duc Charles-Emmanuel Ier de Savoie auprès de Henri IV après la signature du traité de Paris de 1600[5].