Sa plus grande déception: quand le film L'Amour de la vie - Artur Rubinstein a reçu en 1970 l'Oscar pour le meilleur film documentaire, on louait François Reichenbach pour sa « caméra à l’épaule », bien que ce soit Janssen qui a pratiquement tourné seul toutes les images du film (sur le générique il manquait un 's' a son nom).
Jean Paul Janssen avec sa femme Edda SörensenJean-Paul Janssen au Pérou en 1970
Ils produisent ensemble le documentaire Narragansett la régate Los Angeles-Tahiti. Le skipper du voilier était Alain Colas, à qui Serge Gainsbourg a dédié sa chanson Manureva. Après la diffusion sur la 2echaîne, un critique du Monde a appelé ce film de 26 minutes, un poème de la mer. «Avez-vous aimé le vieil homme et la mer? Alors vous allez adorer le Narragansett.» Deux ans plus tard, il réalise Pen Duick III un documentaire de 52 minutes sur la régate transatlantique de Capetown à Rio de Janeiro à bord du voilier de Éric Tabarly.
Après sa mort due à un cancer généralisé, ont été créés les Marsiannes, un festival vidéo d'aventures sportives et de découverte qui comportait une compétition vidéo en hommage à Jean-Paul Janssen. Les lauréats recevaient un « Janssen», pièce unique blanc de chine avec coulées or, créé par le céramiste Jean Girel.
« Il avait tout pour lui, et tout lui allait: la jeunesse, la virilité, les caméras, le soleil et la pluie, les vêtements, la géographie, les enfants et les femmes» (François Chalais)
« Son œil émerveillé happe l'objet à travers l'objectif, l'isole, le transforme, le transpose, en fait un objet unique, un tableau mouvant, un poème de couleurs» (René Barjavel)
« C'est pour tout cela mon Paulo, que chaque fois que l'on regarde un coucher de soleil depuis qu't'as fait la valise, on a l'cœur qui prend l'ascenseur» (Pierre Bachelet)