Jean-Paul Mochet

Jean-Paul Mochet commence sa carrière dans la restauration, d’abord en pratiquant divers métiers (cuisinier, barman, serveur, etc.)^[1] puis en tant qu’entrepreneur indépendant de 1988 à 1994. Il ouvre une première pizzeria à l’âge de 24 ans, puis une seconde à Saint-Maur-des-Fossés. Il rejoint le groupe Quick en 1994^[2], où il occupe la fonction de directeur de restaurant jusqu’en 1998, puis de directeur régional en Île-de-France^[3].

En 2000, il intègre le groupe Casino en qualité de directeur de supermarché à Lyon. Il gère ensuite un magasin dans le seizième arrondissement de Paris, où il fait la rencontre de Jean-Charles Naouri, actionnaire majoritaire du groupe Casino^[4].

Après avoir été nommé directeur d’exploitation des supermarchés Casino en 2006, avec 140 magasins à sa charge, il prend la direction générale de Franprix^[5], en août 2008, une enseigne qu’il a largement contribué à moderniser avec son concept « mandarine », en la transformant en format dit « premium »^[6] et en orientant le réseau vers le service rendu au client^[7]. Il est par exemple à l’origine de l’installation des machines à presser les oranges ou des rôtisseries^[8].

Il est nommé membre du comité exécutif du groupe Casino en septembre 2013^[9]. En juillet 2019, il devient président de Monoprix et ses enseignes (Monoprix, Monop’, Naturalia et Sarenza) en remplacement de Régis Schultz^[10].

En mai 2022, la direction du Groupe Casino, propriétaire de Monoprix et de Franprix, annonce le départ de Jean-Paul Mochet^[11].

En 2022, il est élu président de l’UCV (Union du grand commerce de centre-ville), pour un mandat d’une durée de 2 ans^[12].

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