Jean-Yves Parisot
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Jean-Yves Parisot (né en 1964) est un dirigeant d'entreprise français et le président-directeur général (PDG) de Symrise AG, une entreprise allemande cotée en bourse spécialisée dans les parfums, les arômes et les ingrédients pour l'alimentation, la nutrition et les cosmétiques, dont le siège se situe à Holzminden, en Allemagne[1].
Il prend ses fonctions de PDG le , succédant à Heinz-Jürgen Bertram[2].
Jean-Yves Parisot est titulaire d'un doctorat en médecine vétérinaire de l'École nationale vétérinaire de Lyon. Il obtient ensuite un Master of Business Administration (MBA) à HEC Paris[1].
Carrière
Jean-Yves Parisot commence sa carrière dans des fonctions de direction au sein de plusieurs entreprises internationales, notamment Pfizer, Rhône-Poulenc/Rhodia, Danisco et Air Liquide[1].
En 2009, il rejoint le groupe Diana, une entreprise spécialisée dans les ingrédients naturels qui sera ensuite intégrée à Symrise. Il dirige d'abord la division Food avant de prendre la direction de la division Diana[3].
En 2016, il devient membre du directoire de Symrise AG[3].
Depuis , il est président-directeur général de l'entreprise. Son contrat court jusqu'en [4].
Dans le cadre de la stratégie d'entreprise « One Symrise », l'entreprise poursuit une intégration accrue de ses activités au niveau mondial[5].
Symrise développe également des initiatives dans les domaines de la durabilité, de la transformation numérique et de l'intelligence artificielle, notamment par la création d'un hub d'intelligence artificielle à Barcelone[6].
L'entreprise poursuit par ailleurs des objectifs de durabilité, notamment une neutralité carbone visée d'ici 2045 et un alignement sur plusieurs objectifs de développement durable des Nations unies[7].
Autres fonctions
Jean-Yves Parisot siège dans plusieurs conseils d'administration[1].
- président du conseil d'administration de Probi AB (Lund, Suède)
- président du conseil d'administration de VetAgro Sup (Lyon, France)
- membre du conseil d'administration de Swedencare AB (Malmö, Suède)
De 2023 à 2025, il est également président de l'International Organization of the Flavor Industry (IOFI)[3].
