Troisième du championnat de Belgique sur route espoirs en 2014, Jelle Donders intègre l'effectif de l'équipe continentale Colba-Superano Ham l'année suivante. Après une saison passée au sein de cette formation, il rejoint l'équipe Superano Ham-Isorex en 2016. Il se distingue notamment au mois de septembre, en prenant la troisième place de la Flèche côtière[1].
Il est recruté par la formation luxembourgeoise Differdange-Losch pour la saison 2017[2]. Pour cette première expérience à l'étranger, il obtient diverses places d'honneur sur le circuit UCI : 2e d'une étape sur le Tour de Hongrie, 3e du Grand Prix Criquielion, 4e d'étape sur la Ronde de l'Oise, 5e d'étape sur le Tour du Loir-et-Cher, 8e du Grand Prix de la Somme et 9e d'une étape au Tour de Luxembourg.