Jerzy Stanisław Paul est un homme politiquepolonais né le à Nowa Sarzyna, maire de Nowa Sarzyna de 2010 à 2015 et député à la Diète lors des VIIIe et IXe législatures.
En 2011, il obtient un diplôme d'ingénieur en horticulture (spécialité: aménagement d'espaces verts) à l'École supérieure d'ingénierie et d'économie de Rzeszów. Il dirige pendant plusieurs années un centre privé de formation de conducteurs. Il s'engage dans la vie politique au sein du parti Droit et justice et prend la présidence des structures de ce parti dans la gmina de Leżajsk. De 2006 à 2010, il est conseiller municipal de Nowa Sarzyna. En 2010, il est élu maire de cette commune et, en 2014, il est réélu à ce poste[2].