José Andrés
cuisinier espagnol
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José Ramón Andrés Puerta (né le ) est un cuisinier espagnol et américain connu pour avoir popularisé les tapas aux États-Unis[1]. Il possède des restaurants à Washington, D.C., Los Angeles, Las Vegas, South Beach, Orlando, New York et Frisco.
Cet article est une ébauche concernant l’alimentation, l’humanitaire et le développement, une personnalité espagnole et une personnalité américaine.
José Andrés
En .
| Naissance | |
|---|---|
| Nom de naissance |
José Ramón Andrés Puerta |
| Nationalités |
américaine (depuis le ) espagnole |
| Domiciles | |
| Activités |
| A travaillé pour |
Université Harvard (depuis ) |
|---|---|
| Distinctions |
Prix Princesse des Asturies de la Concorde () Liste détaillée Ordre des Arts et des Lettres d'Espagne (en) () Great Immigrants Award (en) () Prix Vilcek (d) () National Humanities Medal () Médaille d'or du mérite des beaux-arts () Time 100 () Basque Culinary World Prize (en) () Prix Princesse des Asturies de la Concorde () Médaille présidentielle de la Liberté () Membre de l’Ordre européen du Mérite () Ordre du Mérite, 2e classe Grand-croix de l'ordre du Mérite naval avec décoration blanche |
Il a créé World Central Kitchen, une ONG dont le but est de fournir des repas aux personnes victimes de catastrophes naturelles[2]. Il a reçu la National Humanities Medal en 2015[3].
Reconnaissance
- Pour son travail avec WCK, José Andrés a remporté le prix 2018 de la Fondation James Beard pour l'humanitaire de l'année.
- Reconnaissant son travail avec WCK, José Andrés a été nommé l'une des 100 personnes les plus influentes au monde par Time en 2018.
- Pour son travail avec WCK, José Andrés a remporté le prix Princesse des Asturies 2021, dans la catégorie « Concorde »[4]
- En 2025, le président Joe Biden remet à José Andrés la Médaille présidentielle de la Liberté[5].
