Les thèmes de prédilection de Julien Vande Veegaete sont les portraits (généralement de femmes) et les paysages (principalement de Gand, sa ville natale).
Ses peintures reflètent généralement une atmosphère intimiste, imprégnée de silence et de mélancolie, aux touches impressionnistes.
Certaines de ses œuvres sont exposées à l’hôtel de ville d’Alost (Belgique).