Elle est la fille du préfet Georges Goublet (1877-1925).
Licenciée en droit et en philosophie, Juliette Goublet entre au barreau de Paris à vingt-deux ans comme avocate. Elle défend surtout des militants communistes à partir de 1938. C'est pourquoi la police la considère comme une sympathisante communiste. Elle défend les accusés communistes même pendant la guerre. Elle assiste des condamnés à mort pour sabotage avant l’arrivée des Allemands. Elle affirma le auprès de l'avocate Odette Moreau que le Parti communiste n’était pour rien dans les pratiques (de sabotage)[2].
Elle réside au 20 rue des Canettes à Paris. En 1936-1937, elle part aider les républicains en Espagne dans la guerre civile. Elle est également journaliste et romancière.
Elle prend en 1942 la tête de la section féminine des Jeunes de l'Europe nouvelle, qui dépend du Groupe Collaboration. Elle décide au printemps de l'année suivante, en 1943, de partir travailler en Allemagne dans la métallurgie[3].
A la Libération, le à Paris VIe, elle est arrêtée sur dénonciation. Elle est alors détenue à Drancy, La Roquette puis Fresnes. Elle était accusée de plusieurs crimes: adhésion au groupe Collaboration, engagement comme travailleuse volontaire en Allemagne, dénonciation de résistant. Le journal L’Humanité du annonça en deuxième page: «Quelques collaborateurs arrêtés [...] Juliette Goublet avocate qui s’était engagée comme volontaire en Allemagne et accusée d’avoir dénoncée plusieurs patriotes». Elle est condamnée par la Cour de Justice de la Seine le à 5 ans de travaux forcés, à la confiscation de ses biens et à la dégradation nationale, puis transférée à la prison de la Roquette le [2].
Après sa libération, elle fait une carrière de romancière jusqu'à sa mort en 1979. En 1959, Juliette Goublet obtint le prix de l’Académie française pour Vie d’un préfet.
