Leucopélargonidine

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Nom UICPA(2R,3S,4S)-2-(4-hydroxyphényl)-3,4-dihydro-2H-chromène-3,4,5,7-tétrol
Synonymes

(2R,3S,4S)-3,4,5,7,3,4-hexahydroxyflavane ; (+)leucopélargonidine ; cis-3,4-leucopélargonidine

Leucopélargonidine
Image illustrative de l’article Leucopélargonidine
Identification
Nom UICPA (2R,3S,4S)-2-(4-hydroxyphényl)-3,4-dihydro-2H-chromène-3,4,5,7-tétrol
Synonymes

(2R,3S,4S)-3,4,5,7,3,4-hexahydroxyflavane ; (+)leucopélargonidine ; cis-3,4-leucopélargonidine

No CAS 520-17-2
PubChem 440073
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C15H14O6  [Isomères]
Masse molaire[1] 290,268 1 ± 0,014 8 g/mol
C 62,07 %, H 4,86 %, O 33,07 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

La leucopélargonidine est un composé organique incolore de la famille des leucoanthocyanidines, un type de flavonoïdes. Elle est présente dans les arbres de l'espèce Albizia lebbeck, dans la noix de cajou, la noix d'arec, dans le fruit du chaulmoogra (Hydnocarpus wightiana), dans le rhizome de Rumex hymenosepalus, dans le maïs (Zea Mays) et dans le jujube (Ziziphus jujuba)[2].

Des recherches menées en 1967 sur le contenu de fractions de R. hymenosepalus ont permis d'identifier que des polymères de Leucodelphinidines et de Leucopélargonidines pouvaient présenter des caractéristiques antitumorales. Les fractions monomériques de ces tanins étaient, quant-à elles, inactives[3]

Métabolisme

Notes et références

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