Lilial
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p-tert-Butyl-alpha-méthylhydrocinnamaldéhyde
| Lilial | |
| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | 3-(4-tert-Butylphényl)-2-méthylpropanal |
| Synonymes |
p-tert-Butyl-alpha-méthylhydrocinnamaldéhyde |
| No CAS | (Racémique) (2R) (2S) |
| No ECHA | 100.001.173 |
| PubChem | 199342 (Racémique) 1549660 (2R) 1363748 (2S) |
| SMILES | |
| InChI | |
| Apparence | Liquide visqueux incolore à l'odeur agréable (florale)[1] |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C14H20O [Isomères] |
| Masse molaire[2] | 204,308 ± 0,012 9 g/mol C 82,3 %, H 9,87 %, O 7,83 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | <−20 °C[1] |
| T° ébullition | 275 °C[3] 279,5 °C[1] |
| Solubilité | 0,033 g·L-1 (eau, 20 °C)[1] |
| Masse volumique | 0,940 8 g·cm-3 (25 °C)[1] |
| T° d'auto-inflammation | 257 °C[1] |
| Point d’éclair | 79 °C (coupelle fermée)[1] |
| Pression de vapeur saturante | 0,002 5 hPa (20 °C)[1] |
| Précautions | |
| SGH[1] | |
| H302, H315, H317, H360Fd, H412, P201, P272, P280, P301+P312, P303+P361+P353 et P308+P313 |
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| Écotoxicologie | |
| LogP | 4,36 |
| Composés apparentés | |
| Autres composés |
Bourgeonal |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
| modifier |
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Le lilial est un composé chimique couramment utilisé comme parfum dans les préparations cosmétiques et les lessives en poudre. C'est un aldéhyde aromatique essentiellement synthétique. Son utilisation dans les cosmétiques est interdite par l'Union européenne en après avoir été jugée nocive pour la fertilité.
Le lilial est couramment produit et vendu sous forme de racémique ; cependant, des tests ont indiqué que les différents énantiomères du composé ne contribuent pas de manière égale à son odeur. L'énantiomère R a une forte odeur florale, rappelant le cyclamen ou le muguet, alors que l'énantiomère S ne possède pas d'odeur forte[4].
Comme la plupart des aldéhydes, le lilial n'est pas stable à long terme et a tendance à s'oxyder lentement lors du stockage.
