Lipton
marque de produits alimentaires
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Lipton est une marque alimentaire britannique spécialisée dans les soupes, le thé et les boissons à base de thé. Créée dans les années 1870 par Thomas Lipton, elle a été la propriété d'Unilever puis a été rachetée par le fonds CVC Capital Partners. Elle fait désormais partie du groupe Lipton Teas and Infusions, qui réunit trois marques commercialisant des thés et infusions : Lipton, Éléphant et Pukka. La marque Lipton se vend dans plus de 150 pays[1].
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| Lipton | |
 Logo de Lipton | |
| |
| Création | 1871 |
|---|---|
| Fondateurs | Thomas Lipton |
| Slogan | Tout l'effet Lipton |
| Siège social | Glasgow, Écosse Royaume-Uni
|
| Actionnaires | PepsiCo Unilever |
| Produits | Boissons |
| Société mère | CVC Capital Partners |
| Site web | https://www.lipton.com/fr |
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Le thé glacé Lipton Ice Tea est quant à lui commercialisé par PepsiCo.
La variété de thé la plus vendue par Lipton est Lipton Yellow Label, qui est du thé noir.
Histoire
À Glasgow en 1871, le commerçant écossais Thomas Lipton fonde une chaîne d'épiceries qui s'étend dans toute la Grande-Bretagne. Il décide ensuite de se lancer dans le commerce du thé et se rend à Ceylan (actuel Sri Lanka) où il achète des terrains, plante du thé et installe des usines pour industrialiser la production. Il arrive à vendre ses produits standardisés à un prix plus bas que la concurrence dans ses propres magasins ainsi que par d'autres distributeurs et a rapidement du succès au Royaume-Uni et aux États-Unis[1].
En 2018, Lipton réalise un chiffre d’affaires de plus de 176 millions d’euros dans les grandes et moyennes surfaces[2].
L'entreprise a été la propriété d'Unilever, puis a été rachetée par le fonds CVC Capital Partners en pour 4,5 milliards d'euros[3]
Produits
En 2008, Lipton est la deuxième marque de boisson la plus bue au monde en volume[4].
Thés chauds et infusions
Lipton commercialise une large gamme de thés chaud et d’infusions. La marque propose des thés noirs, des thés verts et des thés aromatisés, ainsi que des infusions à base de plantes ou de fruits[5].
La marque propose plusieurs gammes :
- Lipton Yellow Label, thé noir emblématique de la marque, vendu dans de nombreux pays.
- Thés verts, disponibles nature ou aromatisés.
- Thés noirs parfumés, qui associent le thé à des ingrédients d’origine reconnue, comme la fraise de France ou le citron d’Espagne.
- Infusions, élaborées à partir de plantes et de fruits, et déclinées en recettes inspirées de traditions du monde.
- Infusions à froid, grâce à une technologie particulière, ces infusions s'utilisent directement dans l'eau froide.
Les thés et infusions Lipton sont commercialisés principalement en sachets, mais il existe aussi des versions en vrac ou en capsules compatibles avec des machines à café[5].
Thé glacé
Le Lipton Ice tea, boisson à base de thé glacé, est vendue en bouteilles et en canettes dans plus de soixante pays, au travers d'une alliance avec PepsiCo qui le distribue.
Cette boisson existe en plusieurs parfums : il existe de l'Ice Tea pêche, framboise, mangue, citron, citron vert, fruits rouges et orange. Une version basse calorie, Ice Tea Light, existe aussi. Liptonic est la version pétillante du ice tea, elle fut créée a la base pour le cinéma pour remplacer la bière.
La première canette d'Ice Tea apparut aux États-Unis en 1972[6]. Il a fallu attendre plus de vingt ans pour que l'Ice Tea soit commercialisé en France, en 1993. En 2000, Ice Tea était à la troisième place des boissons sans alcool les plus vendues en France[réf. nécessaire], les deux autres étant des sodas bien connus.
Au niveau mondial, cette marque leader et pionnière dans les thés glacés est concurrencée par son challenger Nestea distribué par Nestlé[7],[8].
Soupes
Lipton produit plusieurs variétés de soupes en conserve et en sachets. La plus connue est probablement la soupe Poulet et nouilles, lancée en 1941[9].
En 1972, Lipton crée la Cup-a-Soup (en), une soupe en sachet conçue pour être dégustée dans une tasse[9].
Slogans
Recherche
Développement durable
À partir de 2002, des producteurs indépendants et Lipton travaillent de manière à respecter des principes éthiques de développement durable mis en place par Unilever dans le cadre d'un partenariat avec des plantations en Afrique de l’Est, au Kenya (Kericho) et en Tanzanie (Mufundi).[réf. souhaitée]
En 2006, ces plantations sont reconnues par le Global Business Coalition (en) pour leur combat contre le SIDA[réf. à confirmer][10].
Le , Lipton devient la première marque de l’industrie du thé à obtenir une certification de la Rainforest Alliance[11],[12].
Lipton Russian Earl Grey
Lipton thé vert
Principaux concurrents
Les principaux concurrents sont les marques La Tisanière et Twinings qui appartiennent au groupe ABF (Associated British Foods), Tetley de Tata Global Beverages, Kusmi Tea et Pagès infusions, ainsi que les marques « 1336 » et « SCOP-TI » (bio) fabriquées par la coopérative SCOP-TI à l'usine de Gémenos.
