Jeanne Louise Stella est la fille de Louise Stella, couturière[1]. Sa mère épouse en 1889 l'artiste dramatique Louis Samson.
Élève de Madeleine Lemaire, de Blanche Odin, puis d'Henri Harpignies, elle expose au Salon à partir de 1901[2], en devient Sociétaire en 1900 et y obtient une mention honorable en 1909[3].
En 1903, son atelier, où elle donne des cours "Aquarelle, Fleurs et Fruits", est au 4 Boulevard de la Bastille[4].
En 1909, elle participe à l'exposition des "Unes" au Grand-Palais[5],[6].
Au salon de l'Union des femmes peintres et sculpteurs, elle est lauréate du prix Guérinot en 1910 puis remporte le 1er prix en 1914[7], et fait partie du Comité en 1925[8].
Plusieurs de ses œuvres sont acquises par l'État (Fleurs, salon du Palais du travail, 1906 ; Chrysanthèmes, salon de l'Union des femmes peintres et sculpteurs, 1908 ; Brouette de chrysanthèmes, salon de l'Union, 1909 ; Roses rouges et lys, salon de l'Union 1910 ; Pivoines et bleuets, salon de l'Union, 1911 ; Roses blanches et vase bleu, salon de l'Union, 1912 (aquarelles) et Plaisirs puérils (gouache), salon des Artistes parisiens à Bagatelle, 1929)[9].
En 1934, elle est trésorière de l'Association des artistes professionnels de la Côte d'Azur.
Elle meurt à l'âge de 94 ans à Lantosque.