Léa Lassarat

À 20 ans, elle rentre dans l'entreprise familiale Interior's, (créateur, fabricant et distributeur de meubles et objets de décoration) créée par ses parents Sylvie et Jean-Michel Le Broussois^[1]. Après avoir occupé plusieurs postes clés dans l'entreprise, elle est nommée directrice générale d'Interior's et dirige 2800 salariés dans le monde jusqu'en 2007^[2].

En parallèle, elle participe à la fondation d'hôtels en Normandie et dans les Alpes : « Vent d'Ouest » au Havre, « Les Maisons de Léa » à Honfleur, « Au Chamois d'or » à l'Alpe d'Huez.

En 2012, elle décide de quitter l'entreprise familiale pour développer ses activités dans l'hôtellerie et la restauration. Sont ensuite créés « Les Enfants Sages », un restaurant bistronomique au Havre en 2015, puis « Le Tourbillon » à Honfleur, et en 2016, « Les Pins de César » dans la campagne d'Étretat^[3]. En 2019, elle dirige neuf établissements, dont quatre hôtels, et 130 collaborateurs^[4].

En 2023, après des mois de rénovation d’une ancienne école du centre-ville, elle ouvre La Grande Ecole au Havre, un concept qui rassemble un food hall, un hôtel en tiny house, un pub à l’anglaise, un spa, une école de formation professionnelle ainsi qu’une école de loisirs et de cuisine^[5],[6],[7].

De 2016 à 2021, elle préside la Chambre de commerce et d'industrie Seine Estuaire où elle anime un réseau de 190 dirigeants avec pour objectif le développement économique du territoire^[4],[8].

Elle est fondatrice et présidente du réseau « Femmes & Challenges » qu'elle crée en 2017, un réseau dédié à l'entrepreneuriat au féminin en Normandie^[9],[10]. En tant que présidente du réseau, elle accompagne les femmes qui souhaitent entreprendre, notamment par la création d'un fonds de soutien qui octroie des prêts d'honneurs à taux zéro^[11].