De 2007 à 2010, elle est commissaire de la Commission pour l'égalité et les droits de l'homme (EHRC). Sherlock préside le Forum national des étudiants de 2007 à 2010 et est directeur non exécutif de la Child Maintenance and Enforcement Commission de 2008 à 2010. Elle siège au conseil d'administration du Financial Ombudsman Service depuis 2007.
Elle est directrice générale du Refugee Council, une organisation caritative qui soutient les réfugiés et les demandeurs d'asile au Royaume-Uni, entre et . Avant de rejoindre l'association caritative, elle travaille comme conseillère spéciale du chancelier de l'Échiquier, Gordon Brown. Au Trésor, son champ couvre les questions sociales telles que la pauvreté des enfants et la réforme de la protection sociale.
Sherlock est également directrice générale du Conseil national pour les familles monoparentales, directrice de l'organisation caritative pour l'éducation UKCOSA et ancienne présidente de l'Union nationale des étudiants. Elle est administratrice du think tankDemos. Elle étudie à l'Université de Liverpool dans les années 1980. Elle est obtient un doctorat en théologie au St Chad's College de l'Université de Durham, dont elle est également membre honoraire et tutrice[2],[3].