Membre de l'Alliance pour la République du président Macky Sall, Mame Mbaye Niang est successivement ministre de la Jeunesse, de l'Emploi et de la Construction citoyenne, puis chef de cabinet politique du président de la République à partir d'. Mame Mbaye Niang est candidat à la mairie de Dakar aux élections municipales de sur une liste Sénégal 2035. Cette liste est concurrent de la liste Benno Bokk Yakaar (BBY), coalition formée par l'APR et soutenue par le président Sall. Sénégal 2035 et obtient 8 402 voix (contre 173 628 voix pour Yewwi Askan Wi, la coalition vainqueur et 81 015 voix pour BBY). Le fait que Niang puisse présenter une liste concurrente à la liste soutenue officiellement par le président Sall et l'APR sans encourir aucune sanction du président, est source de nombreuses discussions, certains analystes supposant que Macky Sall a donné son approbation à cette candidature dissidente[2],[3],[4].
En , Niang est nommé ministre du Tourisme et des Loisirs et remplacé au poste de chef de cabinet du président par Matar Bâ[5],[6].
En , Niang remplace Lat Diop et cumule désormais les portefeuilles des sports, du tourisme et des loisirs. Il devient le sixième ministre des sports sous Macky Sall depuis son accession à la présidence en 2012 et le 28e depuis l'indépendance du Sénégal[7],[8],[9],[10],[11],[12],[13],[14],[15],[16].
En 2023, Mame Mbaye Niang est au centre de l'actualité en raison du procès qui l'oppose à l'homme politique Ousmane Sonko, opposant et candidat déclaré à l'élection présidentielle de 2024[17],[18]. Il avait en effet traduit ce dernier en justice pour diffamation, injures publiques, faux et usage de faux, Ousmane Sonko l'ayant accusé d'avoir été épinglé par un rapport de l'Inspection générale d'État à la suite de sa gestion du Programme national des Domaines agricoles communautaires (PRODAC) qui relevait de lui en tant que ministre de la Jeunesse. Le , le verdict en première instance donne raison à Mame Mbaye Niang et condamne Sonko à une peine de deux mois de prison avec sursis et une amende de 200 millions de francs CFA[19],[20],[21],[22],[23],[24],[25].