Le marché est réputé pour son poisson frais, ainsi que pour sa viande de baleine, de renne et de phoque[2],[3], vendue directement par les commerçants. C'est un lieu important d'interaction sociale pour de nombreux habitants, l'équivalent du puits du village dans d'autres endroits du monde[3]. Bien que les ours blancs soient rares à Nuup Kangerlua et dans toute la région côtière du sud-ouest du Groenland, le dernier voyage de cette prise improbable mène au marché de Kalaaliaraq, ce qui est un motif de fête et un événement social[4],[5]. La municipalité construit un nouveau bâtiment moderne équipé de chambres froides, de congélateurs et de bien d'autres équipements pour la vente de viande de caribou, de bœuf musqué, de phoque, de baleine, de morue, de saumon et de nombreux autres animaux sauvages. Ce bâtiment est situé dans le centre-ville.
Le marché ne vend pas d'animaux vivants, mais la plupart de la viande est fraîche et récemment abattue[3]. Seule la viande fraîche est autorisée à la vente à Kalaaliaraq jusqu'en 2018, date à laquelle le gouvernement du Groenland commence à autoriser la vente de viande séchée et salée à Kalaaliaraq[3].
