Mariama Sylla (Diongoma)
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Activité
Période d'activité
Depuis
Mariama Sylla est une humanitaire, femme d'affaires et dirigeante d'entreprise sénégalaise.
Elle a créé l'entreprise Diongoma afin de valoriser à l'exportation la production traditionnelle de beurre de karité des femmes sénégalaises, avec désormais une certification « bio »[1].
Le karité est un arbre poussant en Afrique de l'Ouest. Avec son fruit est produit une crème, le beurre de karité, qui est traditionnellement utilisée par les femmes pour la cuisine ou les soins de la peau. La demande mondiale de karité augmente.
Il est largement utilisé par l'industrie des cosmétiques mais aussi par les chocolatiers comme substitut au beurre de cacao[2].