Marie-Antoinette Mulot
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Marie-Antoinette Françoise Muzard |
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Marie-Antoinette Mulot, née le en Camargue et morte le à Saint-Gilles (Gard), est une herboriste française.
Par sa formation d'herboriste à la faculté de pharmacie de Montpellier — dont elle a été la dernière diplômée en 1941 —, elle a su créer un trait d'union entre la connaissance empirique des simples et les connaissances modernes de la pharmacopée d'aujourd'hui[1].
Ses études d'herboriste se fondent sur les connaissances de la pharmacopée de 1937[2]. Elle donne des cours, des démonstrations et des entretiens à l'association « L’École des plantes Clotilde-Boisvert », dont Paul Jovet a été le premier président d’honneur[3]. Autrice de plusieurs ouvrages sur l'herboristerie, elle est officier du mérite agricole et chevalier des palmes académiques.
