Martine Nouet
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Née en Normandie, elle vit depuis 2010 sur l'Île d'Islay, en Écosse [2].
En 2004, elle contribue à la naissance de Whisky Magazine France dont elle dirige l'édition pendant six ans, et elle est une contributrice régulière de l'édition anglaise[3].
En , elle est la première française à être élevée au rang de « Master Of Malt », par l'institution écossaise des « Keepers Of The Quaich »[4]. On la surnomme « la reine de l'alambic »[5].
Elle est l'autrice de plusieurs ouvrages sur le whisky et sur les eaux-de-vie ainsi que de nombreux livres de recettes, notamment sur la cuisine normande.