Mary Caldwell
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Université Columbia (Ph.D.) (jusqu'en ) Western College for Women |
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Mary Letitia Caldwell ( - )[1] est une chimiste américaine. La plupart de ses travaux se concentrent sur l'amylase, une enzyme de l'amidon, trouvant notamment une méthode pour purifier l'amylase pancréatique porcine cristalline[1],[2].
Caldwell est née à Bogota, en Colombie, de missionnaires américains. Elle obtient son baccalauréat du Western College for Women en 1913 et enseigne à l'école jusqu'en 1918. Elle obtient sa maîtrise et son doctorat de l'Université Columbia en 1919 et 1921. Elle est ensuite la première femme enseignante au département de chimie de l'Université de Columbia. En 1951, elle prend sa retraite de l'enseignement et commence ses études sur les enzymes, en particulier l'amylase.[réf. nécessaire]
