Methylocapsa gorgona est une bactérie coccoïde à Gram négatif, incapable de bouger, qui peut aussi avoir l'aspect de bâtonnets épais d'une longueur de 0,8-1,5 µm pour 0,6-0,8 µm de largeur. Elle peut être seule ou former des conglomérats avec de nombreuses structures ressemblant à des poils. Elle produit des microcolonies circulaires par division cellulaire normale sans former de rosettes. Les cellules contiennent un système de membranes de type III bien développé à l'intérieur du cytoplasme qui forme des piles de vésicules regroupées d'un seul côté de la membrane plasmique, une particularité de tous les Methylocapsa[1].
Methylocapsa gorgona se développe entre 7 et 37 °C, de préférence entre 15 et 27 °C, à un pH compris entre 6,5 et 7, supérieur à celui des autres espèces de Methylocapsa. Le diazote, le nitrate et les ions ammonium sont de bonnes sources d'azote tandis que l'histidine et la glycine inhibent sa croissance, tout comme les concentrations de NaCl supérieures à 0,5%. La souche étudiée a été prélevée dans une décharge du nord de la Norvège, mais Methylocapsa gorgona a été identifiée dans des sols du monde entier[1].