Michael Birt fait ses études secondaires à Jersey, puis étudie le droit à l'université de Cambridge. Il est admis au barreau anglais en 1970 et pratique la carrière d'avocat pendant cinq ans, avant de revenir sur l'île de Jersey où, de 1976 à 1993, il travaille dans le cabinet d'avocats Ogier & Le Cornu.
