Micronutris
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| Micronutris | |
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| Création | 2011 à Saint-Orens-de-Gameville (France) |
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| Fondateurs | Cédric Auriol |
| Forme juridique | Société par actions simplifiée (SAS) |
| Slogan | Créateur d'alimentation durable |
| Siège social |  Saint-Orens-de-Gameville
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| Direction | Julie Gervreau |
| Activité | Élevage d'autres animaux |
| Produits | Insectes comestibles / entomophagie |
| Effectif | 8 (2014) 10 (2015) 12 (2016) |
| SIREN | 848 285 698 |
| Site web | www.micronutris.com |
| Chiffre d'affaires | 1 131 400 € au 30 avril 2013 - comptes récents non disponibles[1] |
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Micronutris est une marque commerciale[2] d'une entreprise française spécialisée dans l'élevage et l'élaboration de produits à base d'insectes comestibles destinés à l'alimentation humaine. Elle a été fondée par Cédric Auriol en 2011[3].
L'entomoculture ou élevage des insectes est très peu consommateur d'eau : en effet les grillons domestiques ne boivent que très peu et les Ténébrions meuniers se contentent des apports en eau provenant de leur alimentation[4].
Les surfaces nécessaires à l'élevage d'insectes sont beaucoup moins importantes que l'élevage traditionnel : à titre d'exemple 2 kg d'aliments sont nécessaires pour produire 1 kg d'insectes, tandis que les bovins exigent 8 kg d'aliments pour produire 1 kg de viande[5].
