Mirella Amato
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Mirella Amato est une spécialiste de bière bilingue basée à Toronto, en Ontario, Canada. Elle est la première femme canadienne à devenir Cicérone Certifiée[1] et à obtenir le titre de Maître Cicérone[2]. Elle a aussi remporté le prix des accords bière et mets aux Ontario Craft Brewers Centre of Excellence Industry Choice Awards en 2012[3].
En 2008, Amato a créé Beerology[4],[5],[6]. Amato est la cofondatrice de Cask[7]!, un groupe de promotion de la bière en cask (fût) basé à Toronto. Elle a aussi fondé la division torontoise de Barley’s Angels[8], une association internationale dédiée aux femmes qui aiment la bière.
Amato est apparue sur CBC Radio[9],[10], History Television[11], Breakfast Television sur Citytv[12] et Canada.com[13].
