Moine de Saxe

Le moine de Saxe a été sélectionné en Saxe au tournant du XVIII^e siècle et du XIX^e siècle^[3].

Ce pigeon d'ornement, au port peu relevé et à la queue longue, existe en plusieurs coloris : noir, bleu, rouge, jaune, argenté, avec des barres blanches. La tête, le bas du dos, et la queue sont toujours blancs. C'est un descendant de pigeons des champs, ce qui lui donne cet aspect solide. Ses pattes sont fortement emplumées de longues plumes blanches (manchons)^[1]. Sa tête est longue et arrondie avec un front large. Le cou de couleur semble dessiner un « col roulé » ; il est large à la base et s'amincit vers le haut.