Moulin des Loges
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entre XIIe siècle et XVe siècle |
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| Coordonnées |
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Le Moulin des Loges est un moulin à marée situé à Saint-Just-Luzac, commune de la périphérie de Marennes, dans le département français de Charente-Maritime. Il appartient à l'heure actuelle au Conservatoire du Littoral, et sa gestion est effectuée par l'Office de Tourisme de l'île d'Oléron et du bassin de Marennes. Situé au cœur des marais de la Seudre et construit entre le XIIe siècle et le XVe siècle, il est l'un des derniers moulins à marée d'Europe à produire de la farine.
Comme le moulin à vent utilise la force du vent, le moulin à marée use de la force de la mer comme énergie. Lorsque la marée monte, le bassin de retenue situé en amont se remplit par l'intermédiaire de portes anti-retour. Puis, à marée descendante les vannes sont ouvertes et la puissance de l'eau libérée fait tourner la roue et actionne, par un système d'engrenages, les meules pour moudre le blé[1].
Le principal avantage du moulin à marée est un fonctionnement relativement régulier, la marée revenant environ toutes les 6 heures. Toutefois, le meunier reste tributaire de la force de celle-ci.
