Muscazone

Nom systématiqueacide 2-amino-2-(2-oxo-3H-1,3-oxazol-5-yl)acétique

Synonymes

acide α-amino-2,3-dihydro-2-oxooxazole-5-acétique

N^o CAS2255-39-2

N^o ECHA100.017.141

Muscazone
Identification
Nom systématique	acide 2-amino-2-(2-oxo-3H-1,3-oxazol-5-yl)acétique
Synonymes	acide α-amino-2,3-dihydro-2-oxooxazole-5-acétique
No CAS	2255-39-2
No ECHA	100.017.141
No CE	218-853-4
PubChem	92925
InChI	InChI : vue 3D InChI=1S/C5H6N2O4/c6-3(4(8)9)2-1-7-5(10)11-2/h1,3H,6H2,(H,7,10)(H,8,9)/t3-/m1/s1 InChIKey : ASBGWPLVVIASBE-GSVOUGTGSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C5H6N2O4  [Isomères]
Masse molaire[1]	158,112 1 ± 0,006 g/mol C 37,98 %, H 3,82 %, N 17,72 %, O 40,48 %,
Propriétés physiques
T° fusion	190 °C (décomposition)[2]
Écotoxicologie
LogP	-4,140[3]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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La muscazone est un composé organique toxique de formule C₅H₆N₂O₄. C'est un acide aminé présent en très faible quantité dans les champignons amanite tue-mouches (Amanita muscaria).

Agoniste des récepteurs de l'acide γ-aminobutyrique, elle induit une léthargie suivie d'une frénésie (en affectant le système nerveux central)^[4]. La consommation provoque des dommages visuels, une confusion mentale et une perte de mémoire^[5].