Myrténal

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Le myrténal est un monoterpénoïde bicyclique, de formule chimique C10H14O. Ce composé organique volatil (COV) biogénique est retrouvé dans de nombreuses espèces végétales, notamment Hyssopus officinalis, Salvia absconditiflora et Cyperus articulatus[1], ou Astartea sp.[2], y compris dans certains rhizomes (du curcuma par exemple)[3].

Références

Voir aussi

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