Nicholas est le fils du chanteur et batteur Phil Collins et de sa troisième épouse Orianne Cevey, d'origine suisse[3]. Il commence à jouer de la batterie à l'âge de 2 ans[2].
Carrière
Il fait sa première apparition en public à l'âge de 15 ans en jouant de la batterie aux côtés de son père, puis l'accompagne lors de sa tournée «Not Dead Yet» de 2017 à 2019[4],[5].
Il rejoint ensuite le groupe Genesis pour sa tournée The Last Domino? Tour de 2020 à 2022[6],[7], à la place de Chester Thompson qui occupait le poste de batteur en concert du groupe depuis 1977. Le claviériste Tony Banks salue ses compétences, affirmant que «son approche a donné au groupe l'opportunité d'interpréter des chansons qu'ils avaient auparavant évitées»[6].
En 2022, Nicholas crée son propre groupe, Better Strangers[8], qui réunit le bassiste Yang Waingarten, le guitariste Joey Rodriguez et le chanteur Ricky deCasa[9]. En , leur premier single intitulé «But I Don't Know Your Name» est publié[10].
En septembre de la même année, Nicholas annonce participer à la tournée de Mike and the Mechanics intitulée «Refueled 2023» en remplacement de le batteur habituel Gary Wallis[11].
En , Nicholas crée un second groupe, The Effect, autour du guitariste Trev Lukather (fils du guitariste de TotoSteve Lukather), du claviériste Steve Maggiora et du chanteur Emmett Stang[12]. The Effect sort son premier single «Unwanted» le même mois[13].