Nicotianamine
composé chimique
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La nicotianamine est un inhibiteur de l'enzyme de conversion de l'angiotensine.
Nom UICPAacide (2S)-1-[(3S)-3-{[(3S)-3-amino-3-carboxypropyl]amino}-3-carboxypropyl]azétidine-2-carboxylique
ChEBI17721
| Nicotianamine | |
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| Structure de la nicotianamine | |
| Identification | |
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| Nom UICPA | acide (2S)-1-[(3S)-3-{[(3S)-3-amino-3-carboxypropyl]amino}-3-carboxypropyl]azétidine-2-carboxylique |
| No CAS | |
| PubChem | 9882882 |
| ChEBI | 17721 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C12H21N3O6 |
| Masse molaire[1] | 303,311 6 ± 0,013 5 g/mol C 47,52 %, H 6,98 %, N 13,85 %, O 31,65 %, |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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C'est un chélateur ubiquitaire chez les plantes vasculaires[2], qui dérive de trois molécules de S-adénosylméthionine sous l'action de la nicotianamine synthase[3].
