Nombre de Kossovitch

Le nombre de Kossovich ${\displaystyle (Ko)}$ est un nombre sans dimension utilisé en transfert thermique lors de l'évaporation du solvant d'un corps humide^[1],[2].

Ce nombre correspond au rapport entre l'énergie nécessaire à l'évaporation du solvant et l'énergie nécessaire pour augmenter la température de ce même corps.

Ce nombre est proche du nombre de Biot.

On le définit de la manière suivante :

${\displaystyle Ko={\frac {{\Delta }_{v}H\Delta u}{c_{p}\Delta T}}}$

avec :

• Δ_vH - enthalpie de vaporisation
• Δu - différence de la teneur en solvant dans le corps
• c_p - capacité thermique massique
• ΔT - différence de température du corps