Née en 1992[1], elle s'intéresse à la physique et à l'ingénierie des matériaux. Elle travaille comme ingénieur dans l'industrie pétrolière du Kenya[2].
En 2017, elle décide de quitter son emploi dans l'industrie pétrolière afin de se concentrer sur la durabilité et la gestion des déchets[3] Elle installe un petit laboratoire dans l'arrière-cour de sa mère. Elle commence à y produire et à y tester des pavés. En 2018, elle met au point des ratios sur la fabrication de briques à partir de déchets plastiques. En 2019, elle met au point une machine afin de transformer ces déchets plastiques en briques à plus grande échelle échelle[3]. Le plastique déchiqueté est mixé avec du sable et soumis à de fortes températures, devenant une matière visqueuse et malléable à laquelle on donne la forme de briques. Le produit final : ces briques sont deux à sept fois plus solide sque le ciment, mais deux fois plus légères et environ 15 % moins cher, selon Nzambi Matee[2]. Tous les types de plastiques ne peuvent pas être recyclés par ce procédé, notamment pas le PET utilisé pour les bouteilles[2].
Elle obtient une bourse pour participer à un programme de formation à l'entrepreneuriat social aux États-Unis. Pendant son court séjour aux États-Unis, elle utilise les laboratoires de matériaux de l'université du Colorado à Boulder pour tester et affiner les rapports entre le sable et le plastique[4].
Elle fonde une entreprise, Gjenge Makers, pour porter cette activité de recyclage et de production de briques[5]. Cette entreprise conçoit ses propres machines. Le site de production a recyclé environ 20 tonnes de déchets plastiques en 2021[6].
Le Programme des Nations unies pour l'environnement lui a décerné le titre de Jeune champion de la Terre en 2020 (Young Champion of the Earth 2020 Africa winner)[7],[8].