Orange Ichiki

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L'orange Ichiki ou Kobayashi mikan, l’orange de Mié, est un agrume chimère naturelle de mandarine satsuma (Citrus unshiu Marc.) greffée sur Natsudaidai (C. natsudaidai Hayata) cultivée à Mihama, district de Minamimuro, préfecture de Mie pour ses qualités alimentaires. Elle bénéficie du Certificat Fruit traditionnel du beau pays de Mie (2008).

市木オレンジ(スプーンオレンジ)いちぎおれんじ (Ichiki orenji (supūn'orenji) = ichigi orenji) Orange Ichiki (ou Ichigi) qui signifie Orange à la Cuillère car elle se mange coupée en deux à la cuillère.

Les quartiers larges laissent facilement la cuillère sortir la pulpe[1]

小林みかん (Kobayashi mikan)[2] doit son nom à Samura et Nakahara (1928) car il provient d'une une greffe réalisée par Kakichi Kobayashi de Fukuoka en 1903 qui a été cassée en 1922 et de laquelle (près du point de greffe) à repoussé une chimère périclinale où cohabitent un mélange des gènes de Natsudaidai et de mandarine satsuma[3]. Cette chimère comestible a été mise en culture à Mihama, district de Minamimuro, préfecture de Mie[4].

Description

Notes et références

Voir aussi

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