Organe de réserve
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Cet article est une ébauche concernant la botanique.
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Un organe de réserve est une partie de plante permettant spécifiquement à celle-ci de stocker de l'énergie (généralement sous la forme de glucides) ou de l'eau. Les organes de stockage sont souvent des organes souterrains, qui sont mieux protégés que les parties aériennes des attaques des animaux herbivores. Dans la classification de Raunkier (selon les types biologiques), les plantes qui ont des organes de réserve souterrains portent le nom de géophytes.
Dans le langage courant, les organes de réserves souterrains sont généralement assimilés aux racines, aux tubercules et aux bulbes, mais, pour les botanistes, il existe une nomenclature plus complète :
- racines :
- tiges modifiées :
- corme,
- tubercule,
- rhizome,
- pseudobulbe,
- caudex ;
- autres :
- hypocotyle de réserve,
- bulbe.
