OsCEST
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OsCEST est la séquence de gène CEST du riz introduite chez Arabidopsis thaliana ecotype Col-0. La protéine homologue retrouvé chez Arabidopsis est AtCEST. CEST est la protéine chloroplastique induisant une tolérance au stress (Chloroplast protein Enhancing Stress Tolerance).
Une équipe de chercheurs japonais[1] a publié en 2010 une étude démontrant les effets d'expression du gène CEST dans la tolérance à différents stress. La protéine CEST est notamment retrouvé au niveau des chloroplastes. Les expériences ont montré une expression du gène CEST au niveau des protoplastes. Leur localisation a été faite grâce à une construction de protéine fusion fluorescente CEST–GFP.
Les chercheurs ont réussi à montrer les propriétés des protéines CEST en comparant des espèces transgéniques surexprimant CEST et des espèces d' Arabidopsis exprimant naturellement CEST.
