Pad see ew
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Autre(s) nom(s)Phat si-io, pad siew
Lieu d’origineThaïlande
IngrédientsShahe fen, sauce de soja noire, sauce de soja, ail, brocoli chinois, œufs, viande[1], tofu
ClassificationNouilles de riz sautées
| Pad see ew | |
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| Autre(s) nom(s) | Phat si-io, pad siew |
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| Lieu d’origine | Thaïlande |
| Ingrédients | Shahe fen, sauce de soja noire, sauce de soja, ail, brocoli chinois, œufs, viande[1], tofu |
| Classification | Nouilles de riz sautées |
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Le pad see ew (thaï : ผัดซีอิ๊ว[2]) est un plat thaïlandais populaire[3] de nouilles de riz sautées.
D'origine chinoise, il est comparable au char kway teow de Singapour et de Malaisie.
