Il étudie d'abord le dessin et la gravure sous la direction de Giuseppe Zauli au Liceo Dipartimentale del Rubicone à Faenza. Plus tard, il devient enseignant dans cette école. En 1830, il s'installe à Florence où il développe une carrière de peintre[2]. Gaspare Mattioli fut l'un des élèves de Zauli et de Saviotti.
↑ (it) Emilia Daniele et Associazione dimore storiche italiane, Le dimore di Pistoia e della Valdinievole: l'arte dell'abitare tra ville e residenze urbane, Alinea Editrice, , 368p. (ISBN9788881256549, lire en ligne), p.89
