Paul Giffard est l'auteur de nombreux brevets sur l'air comprimé.
Dont en 1872, un brevet pour un pistolet à mécanisme d'expulsion à gaz liquéfié[4] dont le brevet a été racheté 1 million de dollars US par la Colt's Manufacturing Company.
Ce brevet a été au cœur de discussions dans les milieux militaires car il était porteur de promesses d'armes ne nécessitant plus de poudre à canon. Son manque de puissance, de précision et son cout ont mené à l'abandon de l'usage militaire de cette technologie pour la destiner uniquement à l'entrainement ou au divertissement.
Il est également l'inventeur d'un système avancé de Tube pneumatique.