Il donne des concerts avec le Sinfonia Varsovia sous la direction de Yehudi Menuhin, à l'occasion du dixième anniversaire de l'orchestre (1994). Il joue avec des orchestres de radio à Berlin, Oslo, Zagreb, ainsi qu'avec de nombreux orchestres philharmoniques en Europe. Il réalise des enregistrements pour une douzaine de stations de radio, des disques compacts avec des œuvres de Beethoven, Brahms, Chopin et Zarębski.
En 2004, il est le soliste du Concerto pour piano de Wojciech Kilar avec l'Orchestre symphonique national de la radio polonaise dans le cadre du projet «Un train pour la musique de Kilar». À l'occasion de l'élargissement de l'Union européenne, Paweł Kowalski est sélectionné par l'hebdomadaire français Courrier international comme l'une des quatre personnalités les plus intéressantes de Pologne[2].
En 2005, il est membre du jury du Concours international de piano Johann-Nepomuk-Hummel à Bratislava[3].
